La gelateria Sottani ha una lunga storia che comincia nel 1965.
Dal 1974 i Sottani danno inizio alla produzione propria del gelato artigianale, e da allora si specializzano sempre più nella scelta degli ingredienti, nei metodi produttivi, nell’ideazione di nuovi gusti e di dolci a base di gelato.
Dal 2013 è Gianluca Sottani ad aver preso in mano le redini del locale, con la preziosa collaborazione della mamma e della zia paterna.
Si può dire che Gianluca è nato in sorbetteria, e fin da piccolo ha iniziato a collaborare con il babbo in laboratorio. I profumi e i sapori sperimentati giocando a fare il gelatiere lo hanno subito appassionato ai gelati e all’attività di famiglia e, dopo il diploma alla scuola alberghiera, ha cominciato subito a lavorare a pieno titolo in gelateria.